Ginjal adalah alat tubuh berbentuk kacang merah di daerah punggung sebelah bawah atau terletak di dekat tulang belakang. Manusia memiliki sepasang ginjal yaitu ginjal kiri dan ginjal kanan. Fungsi ginjal adalah menyaring, memisahkan, mengeluarkan produk buangan metabolisme atau kotoran dari darah. Produk buangan metabolisme darah berupa kotoran-kotoran darah seperti urea, asam urat, amoniak, bersama-sama dengan garam serta sejumlah air di keluarkan dari tubuh dalam bentuk kumpulan air kemih. Ginjal juga menyaring kandungan air, garam, dan gula dari darah. Kemudian sebagian besar, air, garam, dan gula diserap kembali dan dialirkan kembali ke dalam pembuluh darah. Ginjal juga berfungsi memelihara komposisi darah dan keseimbangan basa-asam.
